La fête de Divali est célébrée dans l’espoir d’un tout nouveau départ et d’éloigner les aspects négatifs de la vie. Cette fête des lumières est aussi connue comme une fête nationale à Maurice. Des guirlandes colorées et des milliers de bougies viennent éclairer les rues et les différentes localités à travers l’île. Selon les rites hindous, cette fête incarne la victoire du bien sur le mal.
Les familles hindoues préparent ensuite quelques spécialités de friandises et de gâteaux puis partent rendre visite à leurs proches, peu importe leur confession. Parmi les spécialités culinaires mauriciennes, le « gâteau patate » est la pâtisserie incontournable lors de la fête des lumières. Il est préparé en très grand nombre et consiste en un délicieux beignet de patate douce farci de noix de coco et de sucre et frit à l’huile. La fête Divali est avant tout un moment de partage et d’unification de toutes les communautés mauriciennes.
Le Premier ministre, Pravind Jugnauth a été invité par plusieurs associations socioculturelles pour la célébration de Divali. Les maisons sont decorees et plusieurs fêtes culturelles et musicales sont organisées à travers l’île.
Recent Comments